เมื่อที่ 15 สิงหาคม 2561 โรงเรียนสาธิตพัฒนาได้นำนักเรียนระดับชั้น ม.5 ออกไปเรียนรู้โลกกว้าง ณ ย่านชุมชนกุฎีจีน เพื่อศึกษาประวัติศาสตร์ของไทย ย่านชุมชนกุฎีจีนเป็นชุมชนหนึ่งในประเทศไทยที่แสดงถึงสภาพสังคมที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศโปตุเกส ทั้งการเผยแพร่ศาสนาคริสต์ซึ่งสังเกตได้จากการสร้างวัดซางตาครู้สและโรงเรียนซางตาครู้สศึกษา การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม เช่น การทำขนมฝรั่ง กุฎิจีน และอาหารแบบสยาม-โปรตุเกส การถือกำเนิดชาวไทยเชื้อสายโปรตุเกสที่ยังคงมีอยู่ ณ ย่านชุมชนกุฎีจีนแห่งนี้